-
2018-3-28合肥悦享食堂承包多年专业餐饮管理经验的佼佼者
-
2018-3-28合肥悦享食堂承包的餐饮管理制度大揭秘
-
2018-3-28合肥悦享餐饮食堂承包规范食堂经营行为 保障学生饮食安
食品管理
鸡鸭（肉） 广东平特一肖 www.771sv.cn
1、表面色泽光润，断面是淡红色
2、肉质结实，有完整表皮，肉汁透明
鱼 品
1、鱼眼透明呈水晶状
2、鱼鳞贴身，腹部、肉质结实有弹性，断面有光泽
猪 肉
1、有国家认证厂商提供之产品
2、瘦肉部分为粉红色，肥肉部分有适当硬度，脂肪分布均匀
3、肉层有弹性
蔬菜
1、根基部位无萎缩及虫咬
2、色泽鲜艳
3、果实圆直外皮不皱且瓜肉肥满
水 果
1、有完整外皮且无腐败味
2、瓜肉肥满
食用油
1、有合格证标志
2、容器完整无破损
3、标示清楚在有效期内
干 料
1、米：颗粒饱满完整，米料光洁，大小均匀无臭味
2、面粉及太白粉：不结硬块，无霉味
南北货
1、不含杂物
2、干燥无霉味
豆制品
1、外形完整，不破碎，无杂质、霉点等
2、产品应有自然清香味，无霉味、酸臭味
