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食堂承包

广东平特一肖 www.771sv.cn 悦享餐饮

以客户满意为中心,通过对服务水准、民主评测、客户反馈及卫生管理等方面信息整理,形成系统的管理程序
为客户提供安全、卫生、营养、美味的膳食奠定牢固的基础。


现场管理


  现场服务实行经理负责制。根据客户员工构成的特点和各就餐功能区空间,并着重从售卖方式、就餐人员动线规划、售卖操作规程的几个方面来进行现场管理服务,保障现场服务过程的亲切、有序、及时与快速,提高工作效率。


现场售卖


  现场服务人员实行标准化管理推行酒店式服务。着装统一、面带微笑、文明售餐,耐心接受客户意见;主动与客人打招呼,说话时注意语言艺术;根据现场情况,对菜品、人员及时进行调整。


现场保洁


  保洁人员时刻保持就餐环境及桌、椅、台的干净整洁,视卫生如生命,细心呵护每一个饭堂。及时对餐具的保洁消毒工作。致力打造更舒适放心的就餐环境。


现场环境美化


  随着人民生活品质的不断提高,享受健康美食的同时也特别注重就餐环境。悦享用专业的饭堂形象策划团队,导入专属的饭堂SI系统,对客户饭堂进行升级美化,给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境,让就餐者真正体验高品质的膳食服务。


现场意见收集


  现场设意见反馈箱,现场接受就餐者的投诉、咨询和建议等。收集员工对饭堂的意见和员工的喜欢,再作检讨和改进,定期召开与贵公司相关部门的伙食改善会议,尽最大力度满足员工需求。

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